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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme épice Définition : Substance végétale, aromatique ou piquante, servant à l'assaisonnement des mets. (Dictionnaire d’apprentissage de la langue française, Le Robert, 1994.) Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Famille dérivationnelle : épicer, épicerie, épicier Domaine : culinaire Sous-domaine : assaisonnement Contexte : "En découvrant les Indes ou les Amériques, les pays européens se sont battus pour les épices". (Serres Alain, Une cuisine grande comme le monde, ed. Rue du Monde, 2000.) Phraséologie : rajouter des épices Relations :     Espèce ou type : poivre, cannelle     Isonyme : condiment Équivalent anglais : spice Retour à la page précédente.